Die Natur beschenkt uns in rei­chem Aus­maß mit Wild- und Heil­kräu­ter, die wir für die Erhal­tung der Gesund­heit nut­zen kön­nen. Bei einem kur­zen Spa­zier­gang durch den Klos­ter­gar­ten zei­ge und erklä­re ich eini­ge Wild- und Heil­kräu­ter, die beson­ders im Früh­ling wert­vol­le Inhalts­stof­fe spen­den. Wir sam­meln beim Rund­gang ver­schie­de­ne Kräu­ter und Knos­pen und ver­ar­bei­ten die­se gemein­sam zu kuli­na­ri­schen Köst­lich­kei­ten und natür­li­chen Stärkungsmitteln. 

Wir genie­ßen einen selbst­her­ge­stell­ten Apé­ri­tif und ver­wöh­nen den Gau­men mit süßen und pikan­ten Köst­lich­kei­ten von der Brenn­nes­sel, dem Giersch und der Vogel­mie­re. Halt­ba­re Kräu­ter­er­zeug­nis­se neh­men Sie mit nach Hause. 

Refe­ren­tin: Michae­la Pal­mets­ho­fer, Dipl. Kräuterpädagogin
Kos­ten: € 65,00 inklu­si­ve Getränke
Ort: Abt Bert­hold Räu­me im His­to­ri­schen Hofgarten
Was ist mit­zu­neh­men: gar­ten­taug­li­che Arbeits­klei­dung, Son­nen- und Regenschutz

https://stift-seitenstetten.at/zu-gast-im-hofgarten/gartenakademie/gartenakademie-kursprogramm/

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